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TALLER DE RECUPERACIÓN ETNOGRÁFICA
La Asociación "JABRE" también pensamos en nuestros mayores, ya que ellos tienen muchas cosas que aportar.
Hemos decidido realizar un taller de recuperación
etnográfica, es decir, recetas de cocina de nuestro pueblo,que
aunque no eran comidas tan elaboradas como las de hoy en dia, eran
más naturales y sabrosas. Además de una pequeña
recopilación de canciones, poesias y refranes típicos de
la zona . Para ello necesitamos la colaboración de todas
aquellas personas que deseen participar en la elaboración de un
pequeño libro. Esté estará al alcance de todo el
que lo desee consultar en el punto de información turistica que
hemos habilitado en la cochera de la plaza.
El dia 17 de Abril de 2009,
damos por concluido el Taller de Recuperación Etnográfica
haciendo la presentación del libro y el recetario con platos
típicos de Carcaboso. Damos las gracias a las personas que
han colaborado con nosotras para que esto haya sido posible.
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